Gestion des stocks

Publié le par Richard GOSSIN

Clairement, on se demande ce que cette pratique d'entreprise vient faire dans du coaching financier. En réalité on stocke pas mal de choses chez soi. En optimisant ces stocks, il est possible de gagner pas mal d'argent qui ne sera pas dépensé à tort. 

Premier point, on constate que pas mal d'objet sont stockés. Achats compulsifs ou objets en mal d'utilités remplissent les placards. Cela mérite la réflexion de se dire si ce matériel pourra resservir un jour. Si cela est le cas, on conserve précieusement et il faudra ressortir ces objets ce qui évitera de les racheter plus tard. En revanche, pour ce qui est des vêtements que vous ne mettrez plus, meubles désuets, objets à la mode d'avant, etc… Tout ceci ne devrait plus vous intéresser, autant les céder à la brocante. Cela fera un peu de monnaie et vous y gagnerez en place. Si vous êtes fétichiste, conservez un ou deux objets en déco, ils prendront peut être de la valeur s'ils sont collectionnés un jour. Cartes Pokémon et autres barbies ont fait leur place sur les marchés de la collection mais il ne faut pas rêver on ne conserve que rarement le bon objet.

Autre point plus récurrent, les stocks du quotidien. On va régulièrement dépenser son budget courses et il est également composé de stocks. Vous pouvez tout acheter au fil de l'eau en petite quantité et au prix fort comme faire des stocks opportunistes et payer beaucoup moins. Le distinguo est majeur en terme d'efficacité financière.

Sur l'alimentaire, on en peut pas stocker à l'infini. En revanche, entre les conserves et la congélation il est utile de se mettre des stocks de coté lorsque les conditions sont plus avantageuses. Promotions de viandes, de poissons ou encore de légumes vont venir augmenter vos stocks qui seront utilisés ensuite quand les prix seront plus chers ou selon vos envies.

Bien sur les fausses promo et les têtes de gondoles avec le même produit plus cher qu'en rayon sont légion. Il faut bien définir la vraie promo de la fausse.

Dans l'idée, il est bien d'avoir en tête quelques prix de référence afin de savoir si le prix du jour est une affaire ou non. Si votre filet de poisson habituel est à 15 euros en temps normal et qu'il passe à 11, il y a une remise importante. Si vous en consommez régulièrement c'est le moment de faire des stocks. Pour le matériel le congélateur est pratique. Visez un modèle qui ne consomme pas trop car il fonctionne à temps plein. C'est un investissement couteux mais qui sera amorti à coup de -20 ou -30% sur les aliments. Si on ajoute les récoltes fruitières et potagères ca augmente encore son intérêt.

Même idée sur les conserves. Si la promo est valable pourquoi se priver. Payer ses haricots verts 20% moins cher et les conserver est plus avantageux que de les acheter au fil du temps.

L'avantage du stockage est que les courses sont déjà faites. Ce qui est déjà acheté n'est plus à prendre et ce sera toujours ca de moins de payé. Des gens arrivent à l'imprévu. Il suffit de sortir du poulet du "congel" et quelques saucisses, le barbecue va se faire. Quelques légumes du jardin ou des légumes en conserve pour la salade et une pate à tarte et des fruits pour le gâteau. Une soirée imprévue à pas trop cher.

Les liquides comme l'alcool et l'eau se stockent également facilement.

Un point d'attention sur les dates de péremption qui arrivent toujours plus vite qu'on ne le pense. Ca ne sert à rien de se rendre malade pour une date dépassée. On gagne toute l'année à bien gérer ses stocks, ca ne vaut pas la peine pour gagner un peu plus de risquer d'être mal. Une jeune voisine vient de tester la mayonnaise périmée. Les deux parents et les deux enfants bien malades. Ca n'arrive pas qu'aux autres donc il convient d'être vigilant. Ces règles s'appliquent à toute consommation régulière.

Des lors que vous consommez quelque chose régulièrement et que vous avez la possibilité de l'acheter moins cher et de le stocker vous avez gagné. Tabac, dentifrice, savon, tout dépend de votre vie, de vos consommations et de vos capacités de stockage.

Sur ce point, comme annoncé avec le congélateur, il faut faire bien attention au cout du stockage qui doit être amortissable. Si ca coute trop cher à l'achat ce n'est pas la peine.

Un dernier point sur ce sujet. Les ruptures de stocks. Ca devrait être le cas des glaces avec ce temps. Vous vous dites qu'une bonne glace serait bienvenue avec cette chaleur mais lorsque vous arrivez dans le rayon il est désespérément vide. Les stocks servent également à ça.

Publié dans Gestion des comptes

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